LỢI ÍCH
Sức mạnh đã được chứng minh của Probiotic
Probiotic là vi sinh vật sống, khi được cung cấp đủ lượng, sẽ mang lại lợi ích cho sức khỏe. (1) Tuy nhiên, không phải tất cả các loại probiotic đều mang lại những lợi ích sức khỏe giống nhau trong cơ thể con người.
Probiotic được xác định bằng tên gọi gồm 3 phần, chi (genus), loài (species) và chủng (strain). Ví dụ:
Những lợi ích nhận thấy từ probiotic được gọi là “đặc hiệu theo chủng” – nghĩa là những lợi ích được nghiên cứu của một chủng vi khuẩn probiotic cụ thể không thể được áp dụng chung cho một chủng vi khuẩn khác, ngay cả khi chúng cùng chi và loài.
Có gì đặc biệt ở chủng Lacticaseibacillus paracasei Shirota (LcS) trong Yakult?
Yakult là sản phẩm duy nhất trên thế giới có chứa vi khuẩn probiotic độc đáo: Chủng Lacticaseibacillus paracasei Shirota, hay gọi tắt là LcS.
LcS đã được nghiên cứu khoa học về lợi ích và hiệu quả trong hơn 90 năm. Những lợi ích chính đã được chứng minh của LcS bao gồm:
Sống sót qua đường ruột để đến ruột, điều này rất quan trọng để nhận được lợi ích của chúng
Nó có thể thay đổi tích cực và làm tăng số lượng vi khuẩn có lợi trong ruột.
Thúc đẩy nhu động ruột đều đặn thông qua việc cải thiện độ mềm của phân
Cân bằng tiêu hóa và sức khỏe đường ruột có thể đạt được thông qua lợi khuẩn LcS, độc đáo của Yakult, nhờ vào ba đặc tính chính sau:
1. Chủng LcS sống sót trong đường ruột để đến được ruột non, điều này rất quan trọng để thu được lợi ích.
Nghiên cứu lớn đã xác nhận rằng chủng LcS có thể sống sót qua ống tiêu hóa. Các nghiên cứu phân tích phân của những người tiêu thụ Yakult cho thấy lượng LcS đáng kể trong phân của họ so với những người không uống Yakult (3-9).
Chủng LcS cải thiện sự cân bằng vi khuẩn bằng cách tăng số lượng vi khuẩn có lợi trong ruột.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng chủng LcS trong Yakult thay đổi hệ vi sinh vật đường ruột bằng cách tăng số lượng vi khuẩn có lợi và sự đa dạng vi khuẩn, đồng thời giảm các vi khuẩn có hại tiềm ẩn. Số lượng vi khuẩn có lợi của các tham gia tiếp tục tăng với việc tiêu thụ Yakult đều đặn. Tuy nhiên, khi họ ngừng uống Yakult, hệ vi sinh vật trong ruột của họ đã quay trở lại mức ban đầu trong vòng một tháng (7, 10-15).
Chủng LcS khuyến khích việc đi tiêu đều đặn bằng cách cải thiện tính nhất quán của phân.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chủng LcS có thể tác động tích cực đến tần suất đi tiêu, chất lượng phân và tính nhất quán của phân. Những người tham gia có phân cứng và vón cục cho thấy sự cải thiện về tính nhất quán của phân, trong khi những người có phân mềm hơn cho thấy sự cải thiện về tần suất đi tiêu. Ngoài ra, tỷ lệ phân lý tưởng (theo Biểu đồ phân Bristol: hình xúc xích và dễ đi) cao hơn ở những người uống Yakult so với khi họ không uống Yakult (7, 16-18).
Làm thế nào để nhận được những lợi ích này?
Để trải nghiệm lợi ích của Yakult, sự kiên trì là chìa khóa!
Lợi khuẩn không ở lại trong ruột của bạn lâu dài, vì vậy việc uống một chai Yakult mỗi ngày là cách tốt nhất để đảm bảo bạn có được và duy trì lợi ích của LcS.
Khuyến cáo nên uống Yakult hàng ngày ít nhất từ 2-3 tuần, kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng, để hỗ trợ các lợi ích sức khỏe chính đã đề cập.
Tài liệu tham khảo
- Hill, C. et al. Expert consensus document. The International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics consensus statement on the scope and appropriate use of the term probiotic. Nat. Rev. Gastroenterol. Hepatol. 11, 506–514 (2014).
- National Institutes of Health. Probiotics: What you need to know. Office of Dietary Supplements. U.S. Department of Health and Human Services. Available from: https://ods.od.nih.gov/factsheets/Probiotics-Consumer/
- Nagata S, Asahara T, Ohta T, et al. Effect of the continuous intake of probiotic-fermented milk containing Lactobacillus casei strain Shirota on fever in a mass outbreak of norovirus gastroenteritis and the faecal microflora in a health service facility for the aged. Br J Nutr. 2011; 106(4):549-56.
- Cox AJ, Makino H, Cripps AW, et al. Recovery of ‘Lactobacillus casei’ strain Shirota (LcS) from faeces with 14 days of fermented milk supplementation in healthy Australian adults. Asia Pac J Clin Nutr. 2019; 28(4):734-9.
- Utami T, Cahyanto MN, Juffrie M, et al. Recovery of Lactobacillus casei strain Shirota (LCS) from the intestine of healthy Indonesian volunteers after intake of fermented milk and its impact on the enterobacteriaceae faecal microbiota. Int J Probiotics Prebiotics. 2015; 10(2/3):77.
- Truong MT, Duong VH, Trinh TTV, et al. Recovery of Lactobacillus casei strain Shirota (LcS) from the intestine of healthy Vietnamese adults after intake of fermented milk. Asia Pac J Clin Nutr. 2017; 26(1):72-7.
- Matsumoto K, Takada T, Shimizu K, et al. Effects of a probiotic fermented milk beverage containing Lactobacillus casei strain Shirota on defecation frequency, intestinal microbiota, and the intestinal environment of healthy individuals with soft stools. J Biosci Bioeng. 2010; 110(5):547-52.
- Spanhaak S, Havenaar R, Schaafsma G. The effect of consumption of milk fermented by Lactobacillus casei strain Shirota on the intestinal microflora and immune parameters in humans. Eur J Clin Nutr. 1998; 52(12):899-907.
- Matsumoto K, Takada T, Shimizu K, et al. Effects of a probiotic fermented milk beverage containing Lactobacillus casei strain Shirota on defecation frequency, intestinal microbiota, and the intestinal environment of healthy individuals with soft stools. J Biosci Bioeng. 2010; 110(5):547-52.
- Nagata S, Asahara T, Wang C, et al. The Effectiveness of Lactobacillus Beverages in Controlling Infections among the Residents of an Aged Care Facility: A Randomized Placebo-Controlled Double[1]Blind Trial. Ann Nutr Metab. 2016; 68(1):51-9.
- Nagino T, Kaga C, Kano M, et al. Effects of fermented soymilk with Lactobacillus casei Shirota on skin condition and the gut microbiota: a randomised clinical pilot trial. Benef Microbes. 2018; 9(2):209-18.
- Spanhaak S, Havenaar R, Schaafsma G. The effect of consumption of milk fermented by Lactobacillus casei strain Shirota on the intestinal microflora and immune parameters in humans. Eur J Clin Nutr. 1998; 52(12):899-907.
- Aoyagi Y, Amamoto R, Park S, et al. Independent and Interactive Effects of Habitually Ingesting Fermented Milk Products Containing Lactobacillus casei Strain Shirota and of Engaging in Moderate Habitual Daily Physical Activity on the Intestinal Health of Older People. Front Microbiol. 2019; 10:1477.
- Shima T, Amamoto R, Kaga C, et al. Association of life habits and fermented milk intake with stool frequency, defecatory symptoms and intestinal microbiota in healthy Japanese adults. Benef Microbes. 2019; 10(8):841-54.
- Kato-Kataoka A, Nishida K, Takada M, et al. Fermented Milk Containing Lactobacillus casei Strain Shirota Preserves the Diversity of the Gut Microbiota and Relieves Abdominal Dysfunction in Healthy Medical Students Exposed to Academic Stress. Appl Environ Microbiol. 2016; 82(12):3649-58.
- Sakai T, Makino H, Ishikawa E, et al. Fermented milk containing Lactobacillus casei strain Shirota reduces incidence of hard or lumpy stools in healthy population. Int J Food Sci Nutr. 2011; 62(4):423-30.
- Van den Nieuwboer M, Klomp-Hogeterp A, Verdoorn S, et al. Improving the bowel habits of elderly residents in a nursing home using probiotic fermented milk. Benef Microbes. 2015; 6(4):397- 403.
- Tilley L, Keppens K, Kushiro A, et al. A probiotic fermented milk drink containing Lactobacillus casei Strain Shirota improves stool consistency of subjects with hard stools. Int J Probiotics Prebiotics. 2014; 9